说起古代皇帝吃饭这大事，那可是非常有讲究的。要说这讲究最多的当属是这清朝皇帝了。皇帝吃饭不叫吃饭，人家那叫用膳，就好像皇帝自称不叫“我”而是叫“朕”一样，同意不同名，显出来独特的尊贵地位。不过人家却是不能单纯的叫吃饭，因为实在是太讲究了，讲究的让人还没吃估计就已经饱了。
皇上的厨房叫“御膳房”，这个只要看电视剧的应该都知道。皇上吃饭时间倒是很随意，饿了就吃，想什么时候吃都行。只要吩咐一声，小太监就得去殿上喊去。等层层叠叠的命令传到了御膳房后，御膳房就开始准备吃得了，几十个太监穿的板板正正，好像人家结婚的时候吃饭一样，抬着好几个桌子，然后就是雕刻精美的食盒，一群人就这样往皇上吃饭的地方去了。人家皇帝吃饭的地方名字也有讲究，不是说随便在哪里吃的，一般都是什么养心殿之类的地方。
到了地方自有小太监传菜，呼呼啦啦两三桌，啥都有，饭前餐，饭后餐，甜点，喝的，冬天有火锅，夏天自有冰镇的果汁，水果之类的。反正你能想到的食物基本都有。
那时候鼎盛时期皇上一顿饭要吃上百道菜，粗略算一下就算是一道菜一口也会撑死，所以其实即便是上百道菜，真正到了皇上嘴里的也就那么十几样差不多了。而且皇上一般都不怎么运动，吃的那更少了。不过即便这样，那菜丝毫不能有质量问题，每道菜的盘子边上都由做这道菜的制作工艺和掌勺师傅的名字，若是不合适或者有毒随时可以追究。
下面咱们说说餐具，说时候这餐具更是奢侈，金碗，金碟子，银筷子，乌木筷子，金羹匙等等等等得有上百件餐具，你说说这不是折腾人吗？但是人家皇家就是讲究这个气派，谁让人是皇帝那！金器是用来显摆的，但是银器的确有他的作用，那时候每个菜旁边都会有一个银牌，吃之前要将银牌放在里面试毒，若是银牌变黑了，那就说明有毒，简单却有效果。
这一顿饭从开始到结束其实用不了多久，因为伺候的人实在太多，皇上也吃不了几口，那生下的菜怎么办那？肯定不会倒掉的，一般都会赏赐个嫔妃和群臣，要知道这可是天大的恩赐，所以一定是要吃完的，谁吃不完的话，那就是对皇帝的大不敬，可是要杀头的。现在想来，若是皇上看谁不顺眼有没有什么好的办法问罪，到是可以将一桌子菜都赐给一个人，吃不了就砍了你。